Love For Layne

Souvent, vous pouvez commencer avec des oranges parfaitement rondes, aux couleurs vives, brillantes et impeccables et finir avec des morceaux d’orange secs et sans goût. Je trouve généralement que les oranges à peau blanche épaisse sont celles qui ont le moins de jus et de saveur. Si vous appréciez quelque chose appelé « ambroisie » avec ces ingrédients, je ne vous jugerai pas, mais j’aimerais vous présenter l’original. Faites votre propre recherche sur « l’histoire de la salade d’ambroisie » et vous verrez ce que je veux dire.

• En fait, il a meilleur goût s’il reste au réfrigérateur pendant environ un jour.
• Mama’s Ambrosia est une tradition de Noël très appréciée dans notre famille, mettant en vedette une combinaison délicieuse et rafraîchissante d’oranges Navel et de noix de coco râpée sucrée.
• À l’inverse, si vos oranges ne sont pas très sucrées, vous devrez peut-être ajouter un peu plus de sucre.
• Néanmoins, je trouve que la garniture fouettée résiste un peu mieux étant donné que ce plat bénéficie vraiment d’un petit temps au réfrigérateur pour permettre aux saveurs de se fondre avant de servir.
• Les versions mayonnaise et crème sure poussent ce plat sur le territoire des salades ; la crème fouettée et le yaourt peuvent donner l’impression que cela ressemble davantage à un dessert.

Si vous n’en avez jamais entendu parler auparavant, vous vous demandez probablement de quoi il s’agit ! L’Ambrosia est une version américaine de la salade de fruits qui remonte à la fin du 19e siècle et il semble que chaque famille ait sa propre recette ou sa propre version. La salade Ambrosia classique est la recette vintage parfaite pour rappeler de bons souvenirs des repas de Thanksgiving et de Noël du passé.

Plus De Recettes De Petit-déjeuner Ou De Brunch Pour Les Fêtes Ou Les Occasions Spéciales :

Il était servi régulièrement à Noël et à Pâques, et pratiquement sans interruption pendant l’été. Comparée à des choses comme les gâteaux et les tartes, la salade d’ambroisie est un dessert merveilleusement frais et léger. Notre grand-mère adorait ses salades de dessert et, heureusement, elle a écrit certaines de ses recettes préférées et nous en avons trouvé d’autres dans notre ancienne collection de livres de cuisine d’église. Mélangez du rhum à la noix de coco, du jus d’ananas et du jus d’orange pour un cocktail à l’ambroisie parfait pour les fêtes de fin d’année. N’oubliez pas de garnir chaque verre d’une guimauve et d’une cerise.

• Bien que la version de notre famille reste simple, vous pouvez ajouter des fruits comme de l’ananas, des cerises au marasquin ou même des mandarines pour plus de variété.
• Si vous n’en avez jamais entendu parler auparavant, vous vous demandez probablement de quoi il s’agit !
• Il semble inutilement polarisant de limiter les délices de l’ambroisie à une liste stricte d’ingrédients.
• Au fil des années, l’ambroisie est devenue un plat classique sur les tables des fêtes du Sud.
• Si vous aimez les agrumes en général, vous voudrez ajouter cette recette à votre rotation.

Cette salade de fruits de 5 tasses est une recette simple à préparer et encore plus facile à retenir avec seulement une poignée d’ingrédients simples. Si vous êtes un grand fan de noix de coco (comme moi), vous serez peut-être choqué d’apprendre qu’il y a des gens qui ne peuvent pas la supporter. Pour certains, c’est une question de saveur ; pour la plupart, c’est une question de texture. Ne vous inquiétez pas, vous pouvez toujours profiter de la saveur douce et glorieuse de la noix de coco et satisfaire chaque invité. Pour commencer, faites griller la noix de coco : son croquant la rend plus facile à mâcher. De cette façon, les amateurs de noix de coco peuvent en consommer une quantité généreuse, tandis que ceux qui n’aiment pas la noix de coco peuvent toujours profiter de leur ambroisie. Si vous devez utiliser des fruits en conserve, optez pour ceux sucrés avec du jus de fruit au lieu du sirop pour contrôler la douceur de l’ambroisie.

Passe Une Bonne Journée!

Quoi qu’il en soit, Our Best Ambrosia Ever est quelque chose à célébrer. De nombreuses recettes nécessitent l’ajout d’un élément crémeux, comme de la crème fouettée, du yaourt, de la crème sure ou même de la mayonnaise. Les versions mayonnaise et crème sure poussent ce plat sur le territoire des salades ; la crème fouettée et le yaourt peuvent donner l’impression que cela ressemble davantage à un dessert. Considérez ce plat comme une excellente salade de fruits lors d’un barbecue : c’est un accompagnement plus sucré qui peut équilibrer les options plus salées de votre assiette. Vous pouvez modifier vos ingrédients en fonction de ce que vous avez sous la main et de ce que vous aimez.



Je l’ai préparé pour le déjeuner pendant la distanciation sociale de 2020. La plupart de ces 5 ingrédients faciles se trouvent déjà systématiquement dans mon garde-manger et mon réfrigérateur.

Goûtez Les Oranges Et Ajoutez Une Petite Quantité (1-2 Cuillères À Soupe) De Sucre Si Nécessaire Ajoutez La Noix De Coco Mélangez Ensemble

Comme la plupart des plats classiques du Sud, il existe de nombreuses recettes et opinions différentes sur la façon de les préparer. Voici 13 façons de servir les délicieuses saveurs de l’ambroisie en cette période des fêtes. Dans cette recette mise à jour, nous remplaçons l’ananas en conserve par du frais, utilisons une variété d’oranges et le déposons sur un lit de yaourt grec au miel et à la vanille. Griller les chips de noix de coco ajoute une autre couche de saveur à cette salade fraîche et lumineuse. Comme si cela ne pouvait pas être mieux, le yaourt peut être préparé deux jours à l’avance et les fruits peuvent être tranchés à l’avance. Il ne vous reste plus qu’à préparer votre salade d’ambroisie le jour même. Ce plat s’intégrera parfaitement à votre brunch de Noël ou à votre dîner.

• Il se passe beaucoup de choses dans cette salade et même si techniquement je n’ajoute pas de sucre, tous les fruits ont beaucoup de douceur.
• Faites votre propre recherche sur « l’histoire de la salade d’ambroisie » et vous verrez ce que je veux dire.
• L’ambroisie signifiait la nourriture des dieux, ou l’immortalité : les dieux grecs mangeaient de l’ambroisie pour leur donner force et pouvoir.
• Pour commencer, faites griller la noix de coco : son croquant la rend plus facile à mâcher.
• Cependant, l’ambroisie à base de fruits frais aura un goût 100 % meilleur.
• Ce plat s’intégrera parfaitement à votre brunch de Noël ou à votre dîner.

Au fil des années, elle s’est transformée en une salade crémeuse aux agrumes composée de différentes sortes d’agrumes et d’ananas en conserve, de crème sure, de fouet frais et de guimauves. L’Ambrosia du Sud est un véritable plat d’accompagnement ou de dessert du Sud. Cette salade de fruits présente une combinaison de fruits mélangés à de la crème fouettée ou des guimauves ou les deux. Différentes recettes peuvent également nécessiter de la crème sure, des pacanes et d’autres ingrédients, comme des cerises. Les fruits les plus courants trouvés dans l’ambroisie sont les oranges, les ananas et la noix de coco râpée. Au fil des années, l’ambroisie est devenue un plat classique sur les tables des fêtes du Sud. Il est très probablement servi dans un plat en verre rempli de la recette préférée de grand-mère : un mélange de fruits et de noix de coco.
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Margaret